Gert Jan's keuze
Gert Jan’s keuze met wilde bospaddenstoelen, herfstfruit en stoofperen
In de herfst komen de eerste koolsoorten van het veld, zoals Chinese kool, groene kool, rodekool, spitskool en spruiten. Ook uien en sjalotten worden gerooid. Natuurlijk is dit hét seizoen om met paddenstoelen te koken. Uit Nederland zijn appels, peren, kweepeer, mispels en cranberries volop beschikbaar!
Check nu ons bijzondere herfstassortiment 👉 rungis.nl/product/#/categorie/alle/seizoen/alle/bio/alle
#rungisnl #VijfSeizoenen #barendrecht #rungis #chefswarehouse #freshfood #chef #chefs #cheflife #chefslife #chefslifestyle #restaurant #horecalife
De vijf seizoenen van Rungis
Zo smaakt de winter
Bieten, kolen, spruiten; zeg niet dat de winter een minder rijk seizoen is. En dan is er nog al dat citrusfruit!
Zo smaakt de lente
Een nieuwe lente... nieuwe smaken. Vier het voorjaar met roomwitte asperges, bloemen op het bord en sla waar de dauw nog op ligt.
Zo smaakt de voorzomer
Tijd om de bloemetjes buiten te zetten. Sterker nog: ze mogen op het bord. Samen met al die fantastische frisse slasoorten.
Zo smaakt de zomer
De zomer met zijn overvloed: volop keus, volop smaak en vooral ook volop kleur.
Zo smaakt de herfst
De herfst brengt ons minder kleur, maar zeker niet minder smaak. De wortelgewassen zijn nu groot en aangenaam zoet.
0 ReactiesComment on Facebook